同的交叉街口，宋楠一手叉着腰，一手将黑乌纱冠拿在手中扇风，口中叫dao：“往上往上……再往左一点。”

        几名伙计趴在高凳子上，按照宋楠的吆喝挪动着红底金字的‘一品鸭’大匾额，忙的一个个汗如雨下，好容易才将位置摆的让宋楠满意，借着乒乒乓乓的钉上钉子固定。

        陆青璃从店里拿了个小茶壶，沏了杯碧绿的茶水端来给宋楠解渴，仿佛累的不是小伙计们，而是站在下边大呼小叫的宋楠。

        宋楠接过茶杯咕咚两口喝干，指着铺面问陆青璃dao：“青璃，这门脸如何？够气派，有老店两个大。”

        陆青璃点toudao：“嗯，咱家生意越来越大啦。”

        宋楠笑dao：“你就要成为四家店铺的总掌柜了，放眼京城，一个小姑娘能就任四家店铺总掌柜的，恐怕独你这一份了。”

        陆青璃嘻嘻笑dao：“那是，我天生便是当掌柜的料，别说四家，便是八家十家也不在话下。”

        宋楠呵呵笑dao：“那是绝对没问题的，青璃何等样人，有分教：巾帼不让须眉，这便是说你呢。”

        陆青璃明知宋楠在逗她，心里也开心的很，咯咯咯笑个不停；宋楠拉着她往店里走，口中dao：“明儿抽个空，我告假一天，咱们逛逛京城去，说起来，到京城已经几个月了，还没陪你和芳姑在外边玩儿，顺便也给你们添置点冬天的衣裳，买几件像样的首饰；你们姐妹跟我来到京城，倒像是给我zuo牛ma一般，忙的瘦了一圈，我心里当真过意不去。”

        陆青璃撅嘴dao：“宋大哥是把我和表姐当外人么？表姐都说了，成天无所事事的好没意思，有点事忙也ting好的。”

        宋楠俯shen在她耳边轻声dao：“就是没拿你们当外人我才心疼的很呢，我想好了，要张榜请能人帮我照看生意，你们可不能在这累下去，三四家铺子还好对付，若是将来十家二十家，还不累出人命来。”

        陆青璃dao：“那晚你不是说担心烤鸭的技法外xie么，请了外人当掌柜，岂不是要外xie？”

        宋楠dao：“我想到了个办法，可以防止这种情形的发生，咱们单独寻个场子烤鸭，按照每dao工序隔离开来，专人负责一dao工序，来个liu水作业；这样外人便无从知dao全bu的工序，你也知dao，咱们家的一品鸭一个工序不到位味dao便大不一样，也就无从仿制了。”

        陆青璃想了想dao：“可是，要是这些人聚在一起互通有无该怎么办？”

        宋楠dao：“好办，将宅院分隔开来，请来的人手也要相互不认识，上工时各走各门互相不照面，分时段的上下工，这样这些人压gen就碰不到面，甚至都有可能不知dao同为我一品鸭zuo工，xie密的可能便大大降低了。而且为了把握起见，我会在最后