赵兰香用碟子装了一只汤包，放到男人的面前，贺松柏还是一次见这么大的包子。包子肚腩腩的，跟着孕肚的大肚婆似的。可爱，面儿蒸得透出了褐色的汤汁，那子香味勾得人腹中饥饿难忍。

她下锅加将蟹肉蟹膏一起炒，炒得出了蟹油，

赵兰香用冰块镇了鸡汤冻儿，等蟹肉蟹黄炒好、面也好，冻儿也冷却成型了。

他这整整几天都没有好好吃过饭，全都把时间耗在那儿子上了。

“债讨得怎么样了。”

贺松柏带了一的寒气回来，肩忽然趴了个热又绵的，他浑立即热了起来。

光是熬这么个冻的老鸡汤，味香得下面街的行人都嗅见了。偶尔有驻足的行人四张望，香味是从哪家国营饭店飘出来的。

赵兰香捉了一只老母鸡回来吊汤底的冻，蟹黄汤包用老鸡汤来汁儿风味更佳。

赵兰香把男人摁了下来，趴在他的肩膀说：“今晚吃包子吧，这可是S市的地风味，保证让你吃了一次还想第二次，我特意跟朋友学的。”

他干咳了一声，咙有些发。

他还想说些什么，不过抿了口蟹汤包，所有的言语已然湮没在咙里。

大致可以形容出此时大螃蟹岌岌可危的地位：旧s滩穷人没饭吃,无奈痛啃大螃蟹。

她果断地挑了五只大螃蟹,翻开它白花花的腹找准了母蟹下手。有经验的人摸摸螃蟹的壳儿就可以挑出蟹黄膏得油的螃蟹来。

蟹黄汤包的馅料要用蟹肉和蟹黄来，赵兰香将螃蟹理干净上了笼屉蒸。五筒煤的大煤炉火很旺，水咕噜咕噜地着，赵兰香把蒸得红通通的蟹取了下来，剪开蟹壳儿，雪白细腻的蟹肉着汁水，赵兰香贪吃地撕了一块来吃，柔弹牙，美甘甜。

她了二十二褶子的大汤包，面儿中间厚边缘薄，怕的就是厚的汤汁冲散了儿，出来。一笼装四只大汤包，炉子小火慢慢蒸。

“好，你坐下来，好好吃。”

等到晚上贺松柏讨债归来的时候，赵兰香心制作的汤包已经好了。

虽然最热的时节已经过了,但依旧不影响赵兰香对螃蟹的热爱。她以前寒、落了病，老男人从来都不允许她吃那么凉寒的食物，这回来到这里倒是可以饱一饱口腹之了。

“明天带你逛逛这里，后天咱就回家吧。”

一直到现在它的地位都没有被动摇。

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这种汤包一只装小半碗汤绝对是不糊的，插子能饱一肚子鲜美的汤汁。

赵兰香把子递给男人，自个儿兀自地在包子上插，粉的了几下，喝了一口汤汁。

她借用了招待所的厨房，用擀面杖面，面粉选用高粉，她要点蟹黄汤包。在这种微微凉的时节里，吃上热腾腾的汤包最美好不过了。

一鲜甜极致的滋味从尖传递出来、冲上了脑袋，热郁的汤汁将老鸡汤的醇厚同蟹肉的鲜美糅在了一起，攫取了他的所

贺松柏还没吃，声音沉沉的有种变声期男生的沙哑嘎，他的声音中掺杂着淡淡的笑意，透出轻松：“讨回来了！”

赵兰香付了一钱，便把这重达两斤的螃蟹拎走了，连票都不用给。