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自此，百福楼的“一绝汤包”就变成了“二绝汤包”。

“‘灌’字用的好！”老爷笑，“这汤包真真是名副其实的灌汤包！”

田宽心里咆哮，怎么没关系！你们又不爱研究面食点心，包的包子那叫一个丑！什么好好看过了，分明是好好吃过、不，喝过了！

嘿一笑：“有啥关系，咱几个都替你好好看过了。”

朱信满怀期待，问：“老爷知这汤是如何灌进去的？”

不过这都是后话。

伙计取了来，一并带上老爷还要求的笔墨。

老爷摇摇：“我又不包子，他（田宽）都一脸傻样，我更如何知？”

王彩花的店铺虽不大，却因着风韵和桃花成为商街的有名人物，是以即便朱信等人不是专门关注，也多少知一些。正应了那句：寡妇门前是非多。

老爷提笔在“一”的下面又横了一笔，“虽然不能称为中周县第一，但第二还是够的。”

“我遣人去跟了。”朱信让那跟在冯知春后出去的伙计出来说。伙计答：“那位姑娘出了百福楼往商街里走，进了王寡妇的店里。她进去后与王寡妇说说笑笑，一直没出来。小的瞧时间过了久，便没再等下去，先行回来禀报了。”

“不用。”老爷摇摇，，“这小姑娘过来砸场子未必是不服‘一绝汤包’的名字，左右不过寻个由。你且安排人打听打听县中有这样个人没有，再去盯着王彩花的店。那个小姑娘这么一手，还会回来的。”

田宽窘了脸，前他还大言不惭说自己是中周县最好的点心厨子，现在却连一个小姑娘的包子是如何成的都摸不着脑。这实在是丢脸丢到姥姥家了！

“要不要，仆去把王彩花请来问问？”朱信问。

依田宽“一绝汤包”的法，要想包子中有汤汁，就要放能遇热而化的食材，比如肉块、猪冻。这样的法正如那小姑娘所说，口感会腻。但是眼前这个汤包，汤汁鲜而却不腻，就像在喝一碗煨好的汤。

此时乘坐着回上安镇的牛车的冯知春并不知情，完成了自己定下的任务，此时的她一心只想着快点回家，快点回家见见家中的两个小家伙。

这事冯知春日后知，只老爷明。

朱信补充：“以前未见王彩花有与这个小姑娘有过联系。”

作者

老爷听过事情始末，自是知他问什么，笑骂：“傻！你不汤包，我这百福楼还开不开了？不过你的汤包确实不如，中周县第一的海口再不能往外夸了。”他想了想，“把‘一绝汤包’的牌子取来。”

“那……那我的汤包……”田宽踌躇半天，还是开口插了句话。

朱信不解：“她是怎么把汤灌进去的？”

“那小姑娘是什么来？”老爷吧扎下嘴，回味汤汁的鲜美，摸着下巴问。

毕竟他也是当众开口，若是他的汤包不如那小姑娘的，他就再不这“一绝汤包”了。