的菜都是tang得熟,然后用碟子盛着,放在了篮子里。而最主要的是这汤!”杨轶指了指大海碗,微笑着说dao,“汤是煮好之后,上面覆盖上一层fei鸡熬出来的油。”
小姑娘微微地张着小嘴巴,听得入神了。
“这层油可关键了,因为油盖在汤面,能够挡住汤里的热气,让它不容易跟空气接chu2而热量消失。”杨轶手指tou比划着,声容并茂地带曦曦走进“科学”。
好神奇啊!曦曦的大眼睛里都是惊奇的神采。
“所以,小娘子带着这碗热腾腾的汤,到了岛上,然后在放入之前tang熟的那些菜和米线,就跟我们现在这些一样,所有的菜和米线都被热gungun的汤tang热,而书生也可以吃上又热又香的午饭,终于可以继续努力准备考试了!”
“这就是过桥米线的由来!”杨轶说完了,准备迎接女儿的赞美。
然而,这个时候,墨菲忍不住了,她噗嗤一笑,说dao:“等等,米线是有了,过桥呢?”
杨轶愣了一下,他很快想到了关键,哭笑不得地解释dao:“那个小娘子上岛的话,是通过一座桥走过去的,所以这个菜就叫过桥米线。”
一边说着,杨轶还忍不住冲墨菲瞪了瞪眼,似乎埋怨地在表示:“居然拆台!”
墨菲阴谋得逞,偷偷地笑着,也冲杨轶瞪了瞪眼:“哼,怎么,不服气?”
曦曦倒没有觉得有什么,她觉得这个故事很有意思,而且也是长了见识,高兴地在那里笑着,看着爸爸妈妈眉来眼去。
因为汤还是有点tang,杨轶要了一个小碗,捞出一些,一边chui着,一边喂给小姑娘。
杨轶夹起一条米线,看着小姑娘哧溜地xi到了嘴巴里,吧唧地吃着,关心地问dao:“没怎么样?觉得好吃吗?”
“没味dao。”曦曦却摇了摇tou。
“没味dao?那你喝点汤,这个要就着汤一起吃,一筷子米线,一勺子汤。”杨轶舀点汤在小碗里,然后让曦曦尝尝。
终于,小姑娘眼睛亮了起来:“好喝!”
曦曦跟着爸爸,嘴巴很叼的,什么东西好吃、什么东西一般,她都懂。这老鸭、老鸡、猪骨tou炖的nong1汤,还能不好喝吗?
再尝尝别的,鸡肉还行、青菜不好吃、香菜不喜欢、薄薄的肉片也好吃,但曦曦最喜欢的,还是那个小巧的鹌鹑dan!
但每人碗里只有一个鹌鹑dan,曦曦吃完自己碗里的,还想吃,眼巴巴地看着爸爸。
杨轶便要夹自己的给她。
“不要这个,不要这个!”曦曦却焦急地抓住了爸爸的手,说dao,“辣辣的。”
曦曦是真的不喜欢辣,她都闻到了汤里飘出来的辣味。
“不是很辣啊!”杨轶都尝过了,这边炒过的辣椒跟川省、湘南的比起来都gen本不算辣,他说dao,“不信你尝尝。”
“不要,我不要!”小姑娘抗拒地摇着小脑袋。
“要不我用水给你刷刷。”杨轶说dao。
曦曦的小脑袋摇得跟拨浪鼓一样。
墨菲将自己碗里的鹌鹑dan夹了过去,笑着说dao:“那曦曦吃妈妈的。”
曦曦这回就同意了,她还高兴地张开小嘴巴,仰着小脑袋,指了指自己,乐不开交地说dao:“麻麻,这里,给我吃!”
“小懒虫!”墨菲sai到曦曦的嘴巴里,看着她吃得眉飞色舞,不由地笑嗔dao,“没有了啊!”
“我也吃饱了。”曦曦志得意