……”
“我……”
钱串子占便宜没够,碰上白凤,只能无奈的拉着脸gun回吧台去了。
“老爷子,您是说……菜的味dao淡了?”
老tou看了看白凤,用鼻子哼了一声。
“不是淡了,是gen本没味dao!”
“那……是夫妻肺片没味dao还是所有菜都没味dao?”
“所有的……我们点的这三dao,都没味dao!我说你们这些生意人,卖的这么贵,菜还zuo的这么难吃,有没有良心了?”
……
白凤nie着下巴,把老tou和他shen边的年轻人都打量了一番,她几乎下意识的就判断出来,这两人并不是故意来闹事的。
老tou胳膊上dai的那块表,少说也得好几万,再说年纪这么大了,不至于为了盘菜来闹事。
但又不敢完全保证事实就是这样,无奈,他偷偷给老tou丢了个读心术。
读心术成功!
【哼,我儿子赚钱容易吗?800块就给我们吃这么难吃的菜?今天要是不把这事解决了,我非得投诉到消协去,太坑人了……】
白凤这次可就彻底纳了闷了,心里腹诽不已。
要说这人的口味各不相同,她也能理解,但基本的好吃难吃还是能区分开的,比如说屎,总没人说好吃吧?
就算老tou不喜欢夫妻肺片的口味,那还有叫花鸡和西湖醋鱼呢,一个酸甜口的,一个五香味dao的,夫妻肺片又是截然不同的辛辣口,他总不能哪种味dao都不喜欢吧?
想到这里,她猛然想起了孟云,那么面前的这个老tou,是不是也失去了味觉呢……
“呵呵,大叔,您别急,我们餐厅什么都不会重视,但饭菜的味dao,是我们的底限,我现在重新给您zuo一份……”
白凤说完,刚想转shen,就听这大爷在后面哼dao。
“这样最好,但你可得好好zuo,别像对面知味餐厅,给我zuo了两三次,一次酸掉牙,一次咸死人……”
“酸掉牙?”
白凤再次一愣,不可思议的看着老tou。
这到底是什么情况?他明明能尝到味dao,就说明不是味觉有问题啊,也不是故意找茬,可为什么会觉得不好吃呢?
白凤摸着脑袋回到了厨房,看了一圈食材,这才也犯了难了,给老tou重新再zuo一遍这三dao菜,势必也是一样的结果,可换菜的话,要换什么呢?他既不是失去味觉,也不是口味独特……
既然不是他的问题,那就是自己的问题,那么……
猛然,一个词冒了出来!
平衡!
没错!就是平衡,一直以来,她认为最好的饭菜,就是把所有调味品达到一个稳定的平衡状态,这样的话,就能让最大程度的人得到满足。
但这种情况,也会让一bu分难以接受,不过这bu分人非常少,几乎是千万分之一,所以当时她选择这种zuo法的时候就直接把这千万分之一给忽略了。
这bu分人,被普通人称为‘重口味’,有些是喜欢吃非常咸的,有些喜欢吃非常酸的,还有些,则是喜欢非常重的‘平衡’。
如果让这些人吃正常的饭菜,他们就会觉得饭菜寡淡无味,就好像经常在轰鸣嘈杂的环境里上班的人一样,突然到了安静的地方,他的耳朵就会非常麻木,长时间甚至会耳鸣。
“呵呵,真是个奇怪的重口味老tou,味觉不能征服你,那么就只能从嗅觉上下功夫了,莫北、孟飞