还有煮茶
香料以及放量,这些都会影响煮
味
。赵雪煮茶
时还会那儿锅里放一小块
肉,这样可以使茶
想,煮出来茶
不会因为茶叶碱
而变干。
想到这儿,吕大娘替赵雪心疼,这明天忙一天还不知
要折多少碗面到里面去呢。
吕大娘出来时正遇到几个店门口张望人。他们看到吕大娘出来连忙问她是不是这家铺子掌柜,还有这儿是不是真可以免费吃面,以及这家店到底准备何时再开张?
等走开一段路后,吕大娘回
看了眼。还有三三两两人站店铺门口小声议论着。看来不只她一个人听到了免费吃面说法,这免费吃面不
好不好吃。肯定都会有一堆人来凑热闹。
“这茶
确好吃。”宁燕笑眯了眼,撑
坐桌边
:“我已经和他们说好了,明天让他们过来帮忙。”
直到她家附近开了一家包子铺,吃到那儿煮茶叶
,她才发现鸡
也能煮那般美味。原先她只喜欢那儿买包子吃,可她发现那儿买包子人三个里面就有两个手上也提着茶叶
,店老板也推荐她买个茶
尝尝,等真吃了那儿茶
之后,她就喜欢上茶叶
了。
今天店铺门还是关着,已经有路过行人注意到门口挂着吉祥面馆招牌。偶尔有两三个人停店铺门口小声讨论着,也不知
这家面馆什么时候开门,还有那免费吃面传闻也不知
是不是真。
吕大娘被一大串问题绕晕了。她说明天这家面馆就会开门,免费吃面事她家掌柜是提了,其他事她都不清楚,说完之后她就赶紧跑开了。
吕大娘瞪大眼看着赵雪,这女掌柜想些什么,店开张就免费让人吃面?是想用这法子来招揽客人吗?这法子好是好,可刚开张就亏本,这兆
不好啊。
“我没得罪人。”赵雪
:“这消息就是我放出去。”
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笑着看着自己,心想这傻老板还以为有人打听面馆哪儿是好事呢,她要是听到下面话就该笑不出来了。
“那孩子问我知不知
吉祥面馆哪儿。说这儿有免费面吃。”吕大娘
:“要是明天开张,一群人过来要吃免费面怎么办?这一开张就……唉,掌柜。你是不是得罪了什么人?”
其实以前她并不喜欢吃茶叶
,她对鸡
没有太强烈情感,既不喜欢吃它们也不讨厌吃它们,只是逢年过节会应景吃两个茶叶
。
“明天生意应该会忙。”赵
那茶
激起了赵雪兴趣,她问店老板那儿茶
是怎么煮,那老板说他和其他人一般煮法,没有特殊之
。
吕大娘脑子里转过好几个想法。可见赵雪一脸微笑自有主张样子,那些话她就没再说了。这店铺是女掌柜,她爱怎么折腾就怎么折腾吧。
此时赵雪正那儿敲茶叶
给宁燕吃,她把剥好鸡
递给宁燕,自己又剥了一个鸡
那儿慢慢品尝着。
赵雪回去试了几回之后发现,煮这茶
关键地方还是入味。煮
时间不能太短,短了香料味
进不去,第一次煮好鸡
每一个都得敲出细
来,这样煮出茶
才有味。
那茶
煮十分入味,说那鸡
味
都可以和超市里卖乡巴佬卤
味
媲美。它把煮
作料味
华全
进去了,
白煮
,带着淡淡褐色,里面
黄也香且美味,难得是,那一整个鸡
都有味
,而不是只有鸡
外面一层才有五香味。