，防止面片黏住，随后把绿叶白菜放进锅里，盖住锅盖大火加热，等到热气腾腾，锅里面汤泛涌时，赶紧添加清水继续加热，来回反复三次以后，张红梅面色一松，示意福禄端过来碗筷，她用汤勺把锅里的面片控出面汤，余下的就是干拌的面片。福瑞看到白细腻、劲清甜的面片搭着绿的青菜，冒着阵阵热气，令人不禁胃口大开，就是福禄的肚子也不争气地咕咕叫唤，张红梅用老抽、香油、生抽、盐醋、芝麻酱、油泼辣子与蒜泥，以及翠绿而白的下饭菜干拌在一起，碗里的面片儿顿时降红一片，最后撒点香菜末，用那种海碗搅拌均匀，福瑞与福禄立刻埋吃起来，张红梅看到孩子们胃口大开，面色欣喜，顿时开心了许多。三人围坐在庭院里的阳下，喝着热的面汤，那种滋味回味无穷。期间张红梅称这种面食就是关中地区的biangbiang面，还是厚传授她的手艺，据说也是他早年从咸阳那边习得的手艺，最后张红梅还向福瑞普及到一些知识，就是蓝田带面与这种面片的区别，主要是这种面厚实，有嚼劲，并且没有带面细腻，主要是油泼和干拌的形式出现，并且最主要的就是那口油泼辣子的味儿，深受那边人的喜爱。这顿农家面食虽然单一，但是却填满了深深的母爱与付出，尤其是的关怀与奉献，更是让福瑞品出亲情的可贵之。吃饭完毕，张红梅在厨房打理锅灶，福瑞趁着天色晴朗，阳光烈，把母亲房间里的窗大开，使得屋内空气通，然后与福禄一起，把床垫与被褥搭晒到院子里，杀菌除，顺带着把自己房间里的被子也晾晒了一番，空闲的时候，胖子福禄把从放学途中采摘的苹果与石榴，甜柿子清洗干净，从院子果库里拿出酥脆的酥梨，苹果酥梨分别切成小块，石榴掰成小，拼成果盘，这时正巧忙完的张红梅从厨房出来，看到福禄贪吃的谗相，打趣：小家伙还真会享受呀！随后与福瑞一起，分享着酸脆甜美的水果，并且还提了点建议，称饭前吃水果对子好，饭后容易腹胀等，胖子一副意犹未尽的模样，显然被可口的水果打动，忙不停歇地抓起苹果酥梨填进嘴巴里，眯着老鼠似的小眼睛，牙齿咀嚼，咙吞咽，显然胃口棒棒。福瑞随后向母亲讲：妈，下午我去外面玩会儿，可能晚点回来，张红梅怜爱地伸出右手，轻轻扶平福瑞发上的棉花团儿，眼睛里满是溺爱，轻声细语叮嘱说：可以，但是别疯玩，注意安全，别太晚就好。显然明白福瑞的乖巧懂事儿，心里也放心许多，倒是强调福禄，让他别调捣，显然清楚这个胖子的缺点，就是鬼点子多，疯玩起来没有样儿，叮嘱福瑞看着点弟弟。随后就躺在院里的躺椅上闭着眼睛休息，福瑞跑进屋子里拿出薄毯子轻轻替母亲遮盖住子，看着母亲平静的脸庞，浅浅的呼声，脚步不由也轻缓了许多。眼睛示意福禄跟上，福瑞来到厨房，用塑料灌装了些盐巴、辣椒面、孜然粉、胡椒面儿等调料，然后带上火柴，手电筒，小刀等工，一脑儿地进福禄的书包里，两人轻手轻脚，搜刮着这次游玩要带的装备与工，最后福瑞又往自己的书包里点补充替代的工，比如铲子，塑料袋等物品，然后两人心满意足地上学而去。初秋的午后明媚而晴