这一副意犹未尽的模样让傅云茵瞧了，又挟了一片。

刚入手的富强粉匀上桌，和着水加了张翠花给的老面，傅云茵手脚麻利的成面团，留下一份饺子，剩下搓成长条状，分割好立即放入蒸笼。

张翠花会吃辣，可因年纪关系，令她吃太辣便会拉肚子，所以这会闻着那香，是期待又怕受伤害。

“好了好了，最后一片了，再给婶子吃，等会你甭吃了。”

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“茵茵你这菜闻起来真香呀，不过是不是很辣？”

入口的粉肝带着嚼劲，芫荽香味里挟带着醋香与辣椒特有的辣劲混和了咬碎的粉肝，酸辣的口感与各种料的香息弥漫整个腔口，味好的让人双眼一亮，想再多尝一口！

她夹了片尝味，觉得还不错，见张翠花恰好在刷锅，登时夹了片给她尝尝。

这么一说，张翠花更想尝看看了。

“婶，吃吃看茵茵的手艺。”

“欸！怎么好意思呢？”说是这么说，可见挟来的粉肝上泛着一层光亮，柠檬与芫荽特有的香气直扑而来，直惹人唾横生。

不过她还没说出口，孩子老公便回来喊着吃饭了，令她扫了眼傅云茵

这孩子不止长得俊，人也能干！

“不会！还这么多呢。”傅云茵笑笑，搁下筷子，接着忙，也说着：“婶子要吃自己来喔，茵茵继续忙，顺跟你借个蒸笼。”

张翠花刚下完饺子，这会见盛盘的爆炒猪肝上泛着一层红油光泽，绿葱段参于其中，袅袅腾空的热气满是呛辣的咸香，色香味俱全，让人馋的紧。

见她还在忙活，问着：“茵茵，婶这好了，要帮你吗？”

都到了旁，还犹疑什么？张翠花张口吃下。

当张翠花忙的差不多时，桌面上已是排了数排掐的像元宝一样漂亮的饺子。

……

傅云茵正好包完最后一粒饺子，闻言点，“婶能帮我下锅水吗？我就剩这饺子再炒一菜就好了。”

猪肝一但煮久就会过老，变的干难吃，傅云茵深知要点，动作很快，几乎是翻几个铲子就将菜给盛了起来。

傅云茵还真忘了这点了，于是只能点，抱歉的说着：“辣的，如果不能吃太辣的话，建议还是别吃，就怕闹肚子不舒服了……唉！早知我就少放点辣椒，这样婶便能尝尝味了。”

傅云茵将蒸好的白面馒搁在一旁，倒掉蒸馒的水，随即热锅下油，将剩下的蒜与辣椒末下去炒出香味，将早已捞起的猪肝与盐巴酱油少许一起进锅，翻炒几下，葱段一扔又拌了两下立盛盘。

一时辣香四溢，闻者都忍不住的吞了吞口水。

傅云茵再度将锅架上灶，添水放上借的蒸笼，然后看着富强粉跟猪肉猪肝，想了想，决定先白面馒跟饺子。

这些完，便接着取了些熟的猪肝将猪肉切成肉末，混合了葱姜蒜与韭菜末碎，再调味拌匀，便开始擀着饺子顺便包馅。

便留下一半泡在水里，避免干掉，另一半则是将加入芫荽与辣椒切片跟蒜末姜丝，又添了些醋跟些许酱油，再挤了柠檬汁与一点点的盐巴跟几滴香油，拌一拌后，一香的凉拌粉肝立完成。

最后一菜是爆炒猪肝。

“好吃！”张翠花给予高度评价。