易弦一一照
。
“
肉也很好吃!”
何田笑着说,“别急,没有鸟
,还有别的
呢。再过一周,
壳水
就会下
了。”
何田提着篮
“呃……怎么吃啊?”易弦想象不到,“用斧子砍开
壳把肉挖出来么?”
何田把鱼籽放进一个大碗里,准备吃完晚饭过筛,炮制鱼子酱。
割好的草一扎一扎捆好,堆放在一边,然后,他们找了片树荫坐下,喝了点水,吃了些小粽子补充
力,再去砍些芦苇。
何田摇
,“当然不是。你就等着吧!反正很好吃。”
何田拿来一个盆子,一个小竹椅子,又拿了些零零碎碎的工
,坐在山涧边洗剥鱼。
这一路上,他们只见到鸭子妈妈带着小鸭子藏在草丛中和芦苇
中,一个有
的鸟巢都没发现。
这些草也堆上船之后,坐在船两端的易弦和何田只能看到对方的眼睛和
的斗笠。
他们划着船回到家,把草卸下来,先放在林子里,带着装满鱼的木箱到了山涧边,把木箱沉进水里一半,那些不停扑腾的鱼又有了水,暂时缓过了气。
进提笼里当诱饵,把笼子再次沉进水里。
两人一起,速度就快了起来。
易弦有点失望,“看来能吃到新鲜
的季节过去了。唉,我们的鸭子长大生
,还要等好久呢。”
剥第二条鱼的时候,闻到血腥味的苍蝇和小虫子成群飞来,易弦这时已经把草和芦苇背回来,挂好晒着了,他拿了一个芦苇杆
的圆拍子盖在盆子上,和何田一起剥鱼。
鱼的内脏、鱼鳃、鳞片都倒进盆子里,破腹后的鱼用一
草穿了鱼鳃,挂在横放在山涧两边的树枝上,让
水继续冲走粘
血迹和黏在上面的鳞片,第二条鱼刮好了,就把第一条鱼提起来,放在芦苇杆编的篮子里。
“
?”易弦张大眼睛,“好吃么?”他从没吃过
。
今天一共收获了十二条狗鱼,其中八条是雌鱼,肚子里满满的籽。
两人把船摇到河边一片草丛边,把船栓在一棵灌木上,拿上镰刀去割草。
大米也被放出来,它在林子中觅食,时不时抬起
往这边看看,像是奇怪那个总是见到它就喜欢围着它狂吠的小家伙怎么今天乖乖地卧在篮子里了。
回到屋子里,何田看看易弦
的粥,指点他,“粥
起来之后你要用木铲翻动,铲子
到锅底再翻,然后,柴火也可以拿出来一两
,小火煮就行。”
易弦也笑了,“那我就等着吧,我还没吃过
呢。”
别看现在绿莹莹的草随
可见,可是夏季是很短暂的,一次霜降,草就会成片地倒下,等霜化了,草的
叶全都冻成一滩绿色的烂泥。
“不会比鸭
大雁
味
差。”何田看着他笑,又补充一句,“反正狗獾狐狸都
喜欢的。”
既然要多收些干草,也得多盖一个放干草的窝棚。
芦苇晒干之后,可以用来盖窝棚的房
。
要收集足够的草料,晒干,存放起来,大米才有冬天的口粮。现在多了兔子和鸭子,还要准备更多。
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趁夏季水草丰美的时候,赶快多割一些,家中的动物冬天才不至于挨饿。
全
鱼获洗剥干净后,放进一个大陶罐里,洒上厚厚的盐,密封好,放在地窖里一两周后就可以熏制了。