吃了早饭,两人把水缸从窝棚里搬出来,
洗干净。
他跟何田感叹,“这才过了中秋呢。”
作者有话要说: 有人喜欢吃枣泥馅儿的点心么?
这时无论洗什么,一会儿手就冻得通红,冷得像被小针扎,指尖麻木。
不知
是不是因为捕鲑鱼时泡在冷水里受
何田笑得不行了,“难怪有人
月饼叫打月饼呢,原来是这么打出来的!”
何田
笑,“没准俩都是公的。”
易弦搬回水缸,跟何田一起把草套子套在缸
上,用四块方方正正的木
块垫起来,就放在炉子旁边。
她拿了些干草,准备回屋子后编个草套子,把水缸下半截包住,能稍微保温些,水缸就不怕冻裂了。
小麦趴在炉子旁,冷眼旁观,尝尽了单
狗的辛酸。
何田脸一红,“嗯”了一声先回去了。
不过,说起来容易
起来难,易弦试了几次,用力太大,月饼落桌子上都不齐全了,得返工重
,他吓得不敢用劲了,月饼粘在模上不掉出来。
“那……你多试几次吧,就找着手劲了。”
脱模的月饼放在涂了油的烤屉里,烤上二三十分钟,就能出炉了。
易弦咬着
,把何田抓在怀里一通
搓。
何田还在犹豫,易弦又
她,“今天早上不是还说肚子疼么?快回去。”
“我刚才就涂了呀。”
易弦不让何田碰水,“你去屋子里待着吧。我需要你帮忙再叫你。”
她的小耳朵,再
靠
跟她讨论,“你说这俩兔子,谁是公兔子谁是母兔子呀?”
面
金黄酥
,豆沙
黄是易弦最喜欢的,但他尝了一半枣泥
黄的,居然得承认,枣泥馅儿的月饼更好吃。
包月饼和包包子包肉馒
其实没两样,依旧是把馅料
成球,包进面
里,不过多了
压模的工序,得把包好的面饼放进模子里,压实了,然后木模子底朝下,往桌上用力一磕,月饼脱模,
面就有了模子里的花纹形状了。
何田传授技巧,“你往里面洒点糯米粉,
一下,粉就匀了,就容易出来了。”
提水回来时,地面上的霜又厚又
。
易弦又跟她闹了好半天才放开,两人继续
月饼。
吃了月饼,过了中秋,才过了几天,早上易弦去山涧边取水时,就看到山涧两边结了一层薄薄的冰片,约有手掌宽,从涧边的石
上延伸到
水中,旁边的杂草叶片全都被凝结在叶子尖的冰珠坠得垂在地上。
月饼馅儿都是甜甜的,面
里当然也放了糖,就算有了咸
黄的咸味中和,总还是有些甜腻,枣泥里有
微苦的味,微妙地平衡了甜腻。
何田笑
,“胡天八月即飞雪,说的不就是这个吗?咱们今天把水缸搬进屋子吧,再抓些小鱼,养在缸里。再过几天,恐怕小河沼泽都要结冰了,再要去,只能走路了。”
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屋子里充满甜甜的月饼香,天空中,是一轮冰盘似的秋月。
易弦很快找到了方法,他倾斜木模子,

在桌上敲几下,再用手猛在木模背后一打,月饼终于完好地落在桌上了。
今天也祝大家用餐愉快。放心,文离完结还早呢。我只是担心新文没预收太惨淡所以厚脸
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☆、煲仔饭