等到香味从锅里溢出来，叶八妹将几竹篓的春笋倒进锅里，翻炒几下，炒到春笋变成绿色，她抓了几把盐撒到锅里，倒进各种酱料，撒下水，盖上盖子焖煮。

第一菜成了，随着菜煮好，她的眼泪了出来。

没有白灼过的春笋有涩味，需要用各种调味料才能将涩味压住。焖上十来分钟，锅盖的边沿冒出白烟，香味在空气中转。

白事饭的菜是一一上，她将猪肉过水后，捞起来沥干净水，舀走锅里的水，往锅里倒下半勺的生抽，放下调味料爆香，然后倒进猪肉轻轻翻炒。

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门外的人接过木盆，用将盆里的菜分到各个碗里，端着放到各个桌上。菜刚端上桌，桌上的人纷纷抬起，一眨不眨地看着碗里的菜。

火烧得很旺，随着翻炒的加快，锅里发出‘滋滋滋’的声音，猪肉被吵得出油，整个锅底炸出了一锅低的猪油。

说着，她拿起筷子夹了一筷子菜到碗里，

叶八妹想也没想：“我接，我和婶娘半辈子亲如母女，如今她走了，我不能穿麻孝去送，但是送她的最后一顿饭，我一定要接下来。”

这一切都像是梦一样，她记得上辈子村长娘是明年才去世的，怎么这辈子提前了？

叶八妹惶惶然：“原来不是梦啊。”

白事饭的第一菜她打算猪肉炒竹笋，这时候正是春笋繁茂的季节，刚摘下来的春笋又香又，吃起来清脆爽口，非常好吃。

没被从外边推开，春秀捧着一碗瘦肉粥进屋，她掀开蚊帐，掖了掖被子，轻声：“娘，您饿了吧，我熬了瘦肉粥，您吃点？”

春秀叹了口气：“村长伯伯说在家里停两天，年初四下葬。娘，村长伯娘托我问您要不要接手白事饭。”

年初四当天，叶八妹带着春秀等人早早到了村长家，走进厨房，看见里面放着一整只猪，一整副猪下水，十几条鱼，五六只鸡鸭，外加几箩筐的蔬菜。

下巴，叹了口气：“老婆子，你不是噩梦，婶子真的去了。”

叶八妹想一个料理这顿白饭，送走洗菜的婆子，她将整只猪切成切开，留下猪蹄，其他的肉全切成拳大小的肉块，放到大铁锅里面过水。

袁君了鼻子，感叹：“今天的菜特别香。”

叶八妹勉强笑了笑，接过粥喝了一口，明明是香的瘦肉粥，可是吃在嘴里，却什么味都没有。

眼睛酸酸涩涩，掉泪水，她将一大盆菜捧到门口，打开门，朝外喊：“出菜。”

叶八妹摆了摆手，兴致不高：“你去吧，我有点累了，要再睡一会。”

是啊，没病没痛去了就算是疼惜后背了。农村怕的是生病，最怕的是老人生病，村长娘能这么毫无痛苦的去了，不是她自还是村长一家，都能舒心。

春秀点了点，神色恹恹：“那我去回复村长伯娘，就说您接了。”

叶八妹打开盖子，拿起锅铲翻炒几下，香味越翻炒越是郁，炒了几下，她拿过木盆，将锅里的菜盛了起来。

小白龙摩挲着叶八妹的下巴，安抚：“你别伤心了，婶子年纪到了，没病没痛的去了，也是疼惜后背啊。”

她着自己将整碗瘦肉粥吃完，吃下最后一口，问：“秀儿啊，村长家那边怎么安排？”