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说起以前的事,曲母脸上多了几分神采,或许是找到了病
,看到了康复的希望,曲母的
神比刚进门的时候看着好多了。夏芍知
曲母这么说也是因为自己是客人,不好意思叫她帮忙,于是便笑
:“阿姨,洗菜摘菜的事我会,还是我来吧。您
寒,尽量少碰冷水。”
既然是来了曲冉家里,夏芍自然是想学一两
名菜,过年回家的时候下厨
给父母吃。
但进了厨房之后,夏芍便愣了愣。
夏芍只从旁学了两
菜,佛
墙跟醉翁虾球,另学了一
蟹肉粟米的汤羹。对她来说,要记住食材、步骤跟火候,一次学三
已经是极限了。但曲冉掌厨,一连
了八
菜品,两
汤羹,最后还
了烧卖和春卷的点心,如果不是夏芍拦着她,她还要
甜品。
“佛
墙是闽菜,香港人也很爱吃。当初我刚学的时候,我爸告诉我,油一定要用熬好的葱油,佛才有可能弃禅从寺墙里
出来!哈哈。选材上,你千万不要听那些人说这个好还是那个好,这个要靠厨师的经验和眼力了。我练了好几年,我爸也没说我成,等今天的炖好了,我先盛一碗给我爸供上,说不定他晚上能托梦给我,说我成了呢?嘿
曲母很不好意思,夏芍和曲冉连着劝了她好几句,才把她劝去了曲冉
旁打下手,改刀分食材。而曲冉一站到厨房里,整个人的气场都变了变。这个平时在宿舍里谈起美食眉飞色舞、在展若南面前话也不敢说几句的女孩子,此刻在灶台前动作迅速果断,一个人准备了三
盘,三
拼盘,先端了出去,然后在厨房里忙活正菜。夏芍瞧着她无论是摆盘还是调菜手法都很娴熟,像是多年经验的大厨一般,不由挑眉一笑,将洗好的菜递给曲母,一边帮着她分菜,一边瞧着曲冉准备
正菜。
夏芍不由分说,便把这事抢到了手,看得曲母在旁边愣了愣,一个劲儿地
:“哎呦,这、这怎么好意思?还是我来吧!你们这些孩子,衣服穿得都干净,别弄脏了。”
三卷香港斗法第五十二章吃饭,童童
曲冉家里很多家
都有些陈旧了,厨房里的一应用
却很新,摆放很讲究,看得出来很多餐
是及时更换的。曲母拿了件围裙给夏芍,便笑
:“小冉说你们有几个朋友还没吃午饭?那咱们得赶紧!我摘菜洗菜,给你们打下手。让小冉掌勺吧!她呀,还没有灶台高的时候就在厨房里给她爸打下手了,后来刚刚有灶台高的时候,就踩着小板凳学
菜了。”
夏芍端着洗菜的盆子就往水槽走,笑
:“洗个菜怕什么衣服脏?衣服脏了可以洗,可以换,
受了寒可得调养好一阵儿。”
厨房里的各种食材调料花了人的眼,但曲冉在其中却能游刃有余,边掌厨边还能眉飞色舞地说这些她当初学菜的经历,乐在其中。
夏芍解决了曲冉家里的风水问题,找到了她母亲多年的病
,这让曲母和曲冉都很是感激和惊喜。曲母听说夏芍等人今天来家里是为了尝尝曲冉的手艺的,便赶紧带着曲冉去厨房忙活了。午餐的时间早就过了,众人就只当是吃晚餐了。展若南对下厨的事不灵光,大爷一样地坐在沙发上等着伺候,夏芍则进到厨房去打下手,顺
学习。