他虽然没有李屠夫那样的好手艺，但他胜在是屠夫里厨艺最好的，厨师里肉储备最多的，所以人家卖鲜肉，他就卖加工过的半成品。

赵一钱回到家，便将李屠夫门前的冷清和郑屠夫的背景添油加醋地给二丫说了，最后劝：“你看，咱们两个没有有权有势的靠山，能到现在这样已经是镇里第二兴隆的肉铺了，这都多亏了你呢！”

孙二丫这才不再自责了，高高兴兴地跟赵一钱商量起该如何置卖不掉的猪肉。

赵一钱看得眼红心热，拉着陈好柴就往那走，“你看人家这生意的，估计整个镇子的人都在他家买肉吧？”

赵、李两家大的多。他们两家不过当街一个肉案，人家郑屠夫是当街两间正经门面，两副肉案上挂的摆的是满满当当，后面忙碌着切肉剁馅的刀手就有十来个。

二丫困惑：“啥……界？”

卖又卖不出，自产自销又不是长久之计，他不如另辟蹊径。

赵一钱打了个哈哈敷衍过去，在心中盘算起来。

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大乚火屯的鲜肉市场已经饱和，更何况又被那郑屠夫独霸了百分之八十以上，这种情况下拼是不行的。

赵一钱余光扫过灶台上的盐罐，心中一动，笑着问二丫：“二丫，你吃过咸肉没有？”

陈好柴一把将他扯回来，皱着眉说：“本本分分回去你的生意，别人家好坏与你有什么相干！”

打定主意后，赵一钱不再耽搁，直奔集市买了半口袋盐和一小包干花椒。

然而郑屠夫刚巧从旁

第二十章疑！这个小镇不寻常（3）

陈好柴：“他可不是什么好人，你跟他学，且不说学回来什么歪门邪，万一他恼了，说不定还打你哩！”

好在里正素来敬重孙嗲嗲为人，赵一钱又是人出，他按例问了清楚明白，在他那小本本上记了一笔备案也就了事了。

二丫一听咸肉，整个五官都皱在了一起：“吃过，不好吃，又干又咸，嚼都嚼不动。”

赵一钱笑：“那是你没遇着我，等过几天我腌成了，保证给你打开新世界的大门！”

赵一钱不解：“他的铺子这么兴旺，我去学学人家怎么经营的还不行吗？”

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相比之下人家这才能叫肉铺，赵一钱和李屠夫那只能算是路边摊。

说着就扯着赵一钱往回走，边走边劝：“快走吧，人家这么大铺陈那是人背后有靠山，你不该跟他结交，你也惹不起他，赶紧家去吧。”

腌制咸肉不仅能保存卖不掉的肉，所需的调料还十分简单易得，所以他就先用这咸肉试试水。

赵一钱才搬来没多久，一口气就买了这样多的盐，立刻就引起了里正的注意。他扯着赵一钱的袖子不让走，让他将盐的去交代了个一清二楚。

他不知李屠夫家是怎么使卖不掉的肉保鲜的，但他却知再不想想办法，自家的肉照当前的销量必定卖不到三分之一扇剩下的就要臭了。二丫虽然饭量大爱吃肉，但她毕竟只是个态寻常？的小姑娘，何况婚后这段日子，在赵一钱烹饪得当，且注意营养搭的调理下，二丫已经渐渐不像从前那般暴食了。